美味无穷的蚝油柚皮鸭(页 1) - 大道之源 - 律令堂和合文化奇门遁甲、六爻占卜预测、八字命理预测、催婚姻布局、企业策划、风水策划、和合布局、转运布局、催子布局、起名择吉、姓名预测、七日和合、决策易学风水团队八字预测、六爻占卜、奇门遁甲、风水策划、预测分析、情感挽回、情感预测、情感咨询、和合风水、斩桃花风水、回心转意和合风水、易学风水服务团队

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YAYA 发表于 2014-6-20 17:43

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将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩。鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度。再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。

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